Anadolu Stenovnog grill på Vollsmose Torv søger en erfaren bager med ekspertise inden for tyrkisk bagværk. Har du evnen til at bage simit, pide og baklava, der får kunderne til at vende tilbage? Virksomheden vil meget gerne høre fra dig.
Om bageriet
Anadolu Stenovnog grill er et lokalt bageri i hjertet af Vollsmose Torv i Odense. Hver dag bager bageriet tyrkisk og mellemøstligt brød og bagværk fra bunden – til kvarterets familier, butikker og caféer. For bageriet er kvalitet, friskhed og traditionelle opskrifter altafgørende.
Arbejdsopgaver
- Bagning af tyrkisk brød som simit, pide, lavaş og ekmek.
- Fremstilling af börek, poğaça og andet butterdej og gærdejsbagværk.
- Fremstilling af baklava, kadayıf og andre tyrkiske desserter.
- Planlægning af den daglige produktion, så disken er fyldt fra åbningstid.
- Registrering af ingredienser, hygiejne og egenkontrol.
- Træning og støtte af kolleger og elever i bageriet.
Virksomhedens forventninger til dig
- Flere års erfaring med tyrkisk bagværk – ideelt fra Tyrkiet eller et tyrkisk bageri i Danmark.
- Evne til at arbejde tidlige morgener og weekender.
- At du er pålidelig og selvstændig med et solidt greb om kvalitet og hygiejne.
- At du taler dansk og tyrkisk.
Hvad stillingen tilbyder
- En fast fuldtidsstilling.
- Løn efter kvalifikationer.
- Et travlt og venligt bageri med loyale stamkunder.
- Frihed til at bruge egne opskrifter og idéer.
- Opstart: snarest muligt.
Sådan ansøger du
Interesserede ansøgere bedes sende en kort ansøgning og dit CV til anadolustenovn@hotmail.com, eller kigge forbi bageriet på Vollsmose Torv.
