Odense Sport & Event A/S søger en uddannet kok til et nyt kapitel i restauranten.
Der sker noget spændende på Hotel Odeon. Hotel Odeon er i fuld gang med at etablere et nyt koncept til restauranten og at skabe et sted, hvor god mad, nærvær og kærligheden til håndværket skal være omdrejningspunktet. Virksomheden har ambitioner for det, der er ved at blive bygget op. Derfor leder Odense Sport & Event A/S efter en kok, der har lyst til at være med helt fra begyndelsen.
For Hotel Odeon handler det ikke kun om, hvad der ligger på tallerkenen. Det handler også om menneskene bag, stoltheden i håndværket og glæden ved at skabe noget, som gæsterne har lyst til at komme tilbage efter.
Om stillingen
Som kok hos Hotel Odeon bliver man en vigtig del af det køkkenhold, der skal være med til at forme restaurantens næste kapitel. Man kommer ind på et tidspunkt, hvor teamet arbejder med nye idéer, menuer og måder at gøre tingene på. Derfor får man mulighed for at bidrage med sin faglighed, kreativitet og erfaringer. Hotel Odeon har en retning og nogle klare ambitioner. Samtidig tror virksomheden på, at de bedste resultater skabes sammen med de mennesker, der hver dag står i køkkenet.
Primære opgaver:
- Tilberedning og anretning af retter med fokus på gode råvarer, smag og kvalitet.
- Deltagelse i udviklingen af nye menuer og sæsonretter.
- Bidrage med idéer og faglig sparring, når restaurantens nye koncept udvikles.
- Sikre en høj og ensartet kvalitet, også når der er travlt.
- Egenkontrol, hygiejne og oprydning.
- Tæt samarbejde med både køkkenet og restaurantteamet, så gæsterne altid får en god oplevelse fra start til slut.
Hvem er du?
Odense Sport & Event A/S leder efter en kok, der er stolt af sit fag og har lyst til at gøre sig umage. Ansøgeren behøver ikke have prøvet det hele før. Det vigtigste for Hotel Odeon er, at kandidaten har et godt fagligt fundament, tager ansvar og har lyst til at udvikle sig sammen med virksomheden.
Hotel Odeon forestiller sig, at:
- Kandidaten er uddannet kok og har erfaring fra restaurationsbranchen.
- Kandidaten har respekt for råvarerne og går op i både smag og præsentation.
- Kandidaten arbejder struktureret og kan bevare overblikket, når tempoet stiger.
- Kandidaten tager ansvar for sine opgaver og hjælper sine kolleger, når der er brug for det.
- Kandidaten har idéer og holdninger til sit håndværk og tør dele dem.
- Kandidaten bidrager til en god stemning i køkkenet og ved, at respekt og samarbejde er lige så vigtigt som faglighed.
- Kandidaten er indstillet på dagvagter, aftenvagter og weekendvagter.
Hvad kan man forvente af Hotel Odeon?
Man bliver en del af et køkkenhold, hvor Hotel Odeon har ambitioner og gerne vil være stolte af det, der sendes ud til gæsterne.
Hotel Odeon står foran en spændende udvikling af restauranten, og man får mulighed for at være med til at præge den fra begyndelsen.
Hotel Odeon tror på, at man laver den bedste mad, når man også har det godt med dem, man arbejder sammen med. Derfor lægger virksomheden vægt på en hverdag med ordentlighed, faglig sparring, plads til humor og respekt for hinanden, også når der er fuld fart på. Hos Hotel Odeon skal der være plads til at komme med idéer, tage ansvar og blive dygtigere. Man kan forvente ordnede ansættelsesforhold i henhold til den gældende overenskomst mellem HORESTA og 3F.
Stillingen er på 37 timer om ugen med tiltrædelse i januar 2027.
Har du lyst til at være med?
Så vil Hotel Odeon rigtig gerne høre fra interesserede! Odense Sport & Event A/S er ikke bare på udkig efter en kok til at udfylde en plads i vagtplanen. Virksomheden leder efter en kollega, der har lyst til at være en del af det, der er ved at blive skabt.
Send ansøgning og CV via ansøgningsknappen i stillingsopslaget. Ansøgninger behandles løbende, indtil den rette kandidat er fundet.
Har man spørgsmål til stillingen, er man meget velkommen til at kontakte:
Martin Møller Reinert
Telefon: +45 22 43 61 19
Hotel Odeon glæder sig til at høre fra interesserede!
